Tarta de queso con arándanos
Ingredientes:1/2 l de nata1 tarrinade queso philadelphia o similar de 250 gr14 a 19 galletas1 sobre de gelatina de limónmermelada de arándanosPreparación:En un molde...
Sándwich de bonito con tomate
Ingredientes:2 latas de bonito grandes 12 rebanadas de pan de moldeMargarinaTomate fritoPreparación:Sacamos el aceite de las latas de bonito, echamos el bonito...
Bomba helada de turrón y tuti frutti
Ingredientes:Para el helado de tutti frutti6 yemas de huevo200 gr. de azúcar½ l. de leche35 gr. de harina o de almidón de maíz2 dl....
Flan de tomates
Comensales: 6 Tiempo de preparación: 30 minsTiempo de cocción: 5 mins Tiempo total: 35 minsIngredientes:1 y 1/2 taza del salsa de tomate espesa...
Panqueques Merengados
Ingredientes:1 taza de harina 120 grs1 cucharadita de polvo de hornear1/4 de cucharadita de sal2 huevos1 taza de leche1 cucharada de cognac30 grs. de...
Salsa Carbonara
Ingredientes:¼ kg de papada o panceta magra6 yemas de huevomantequillapimientasalPreparación:Cortar la panceta en tiras finas y dorarla en una sartén con un poco de...
Bizcocho de anís
Comensales: 4Tiempo de preparación: 40 minutosIngredientes:80 g de maicena170 g de harina175 g de azúcar6 cucharadas de leche12 cucharadas de aceite de girasol2 huevos1/2...
Trucos de cocina
Todas las carnes y especialmente la de ternera, es aconsejable golpearla antes de guisarla, porque así esta más tierna.Para evitar que el ajo pique...
Arroz a la naranja
Con muy poco podemos hacer mucho, y este arroz a la naranja es un ejemplo perfecto y delicioso. Deja la rutina y experimenta con...
Lamingtons
Los Lamingtons son una especialidad australiana que combina el chocolate, la crema de vainilla y el coco con un resultado sorprendente.Ingredientes:6 huevos grandes140g de...
Fresas Romanoff
Ingredientes:500 g de fresas1/2 taza de chantillí2 cdas de Triple Sec1 cda de azúcar1/4 cdta de ralladura de naranjaPreparación:Mezclar las fresas con el Triple...
Tom collins
Ingredientes:1 Medida de Gin,Jugo de 1 Limón,Soda,1/2 Rodaja de Limón.Preparación:Preparacion: Prepare directamente en vaso alto mezclando todos los ingredientes, excepto la soda, con hielo....
Masa para sorrentinos
Ingredientes:2 tazas de agua, total medio litro4 tazas de harina1cdta de polvo de hornear1cdta de sal2 huevosPreparación:Poner el agua en una cacerola, junto con...
Galletitas infantiles de animalitos
Para esas galletitas se nos ocurrió emplear moldes de plástico, esos que los niños utilizan para jugar en la playa haciendo figuras en la...
Chorizos a la sidra
Ingredientes:8 Chorizos1 botella de Sidra naturalPreparación:Es importante que el chorizo sea tierno para que no resulte seco tras el proceso de cocción.En un sartén...