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Tomate rellenos de atún

Tomate rellenos de atún

April 16, 2014 | Comments (0)

Os presento una rica receta que os va a encanta, y no tiene porque gustaros especialmente el tomate para ello ya que a mi no me hace especial gracia pero la combinación de sabores que os presento a continuación hace que no me pueda resistir. Ingredientes para hacer tomates rellenos de atún – dos personas- [...]

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elegir un buen vino

Cómo Elegir el Mejor Vino para un Menú

April 16, 2014 | Comments (0)

El vino es una elección perfecta para casi cualquier menú. No obstante, es importante seleccionar el caldo más adecuado en función de los platos que vayan a degustar los comensales. En el mercado existe una amplísima gama de bebidas: desde vinos gourmet hasta los más sencillos, de tintos a blancos pasando por rosados, espumosos y [...]

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Sopa de coliflor y brocoli

Sopa de coliflor y brocoli

April 15, 2014 | Comments (0)

Una de las sopas más ricas que vas a encontrar en el mundo de las sopas con diferencia, es esta riquísima sopa de coliflor y brócoli. No dejes que su nombre te engañe sobre todo si no te gustan las verduras, ya que es una sopa de coliflor y brócoli que no deja indiferente a nadie [...]

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cualidades de un chef

Cualidades importantes en un Chef

April 15, 2014 | Comments (0)

Quienes se deciden a estudiar gastronomía deben tener seguro que este campo requiere aún mayor profesionalismo y dedicación que cualquier otra profesión; no cualquier persona puede aspirar y mucho menos llegar a ser chef profesional. Hay ciertos atributos que se esperan de una persona que busca ser un chef y que lo distinguen de un [...]

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vitaminas

Las Vitaminas en los productos alimentarios

April 14, 2014 | Comments (0)

Hoy en día la preocupación sobre la alimentación es un constante, el medio ambiente se está deteriorando y muchos alimentos se modifican genéticamente para incrementar su producción, es debido a estos factores que nace la duda sobre las vitaminas reales que puedan contener los alimentos que compramos en el supermercado. El consumo en productos biológicos [...]

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lentejas con pimenton

Lentejas con Pimentón

April 8, 2014 | Comments (0)

Ingredientes para cocinar lentejas con pimentón: 2 Tazas lentejas 4 Pimentón morrones 1/2 Cebolla picada finita 1 Cucharadita orégano 2 Cucharadas mantequilla 1/2 Taza queso rallado 2 Cucharaditas vinagre (opcional) Sal y pimienta a gusto ¿Cómo hacer unas lentejas? Remoje las lentejas en agua abundante desde la noche anterior. Una vez hinchadas, limpie de las [...]

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Zanahorias Crujientes

Zanahorias Crujientes

April 7, 2014 | Comments (0)

Todos tenemos siempre muchas zanahorias en casa y no se si será vuestro caso pero en algunas ocasiones, incluso se me echan a perder.  Por eso siempre estoy buscando nuevas formas de aprovechar lo que va sobrando para poder hacer nuevas comidas o complementar algunos platos que ya tenga. Hoy os presento una nueva forma [...]

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tabla de quesos

Cómo Servir una Tabla de Quesos

March 31, 2014 | Comments (0)

Siempre conviene servir la tablita de quesos en forma separada que la de fiambres, aunque claro, en esta materia todo va en gusto del consumidor. En general se toma una base de cinco quesos: 2 quesos duros, 2 semiblandos y uno blando, a los que pueden agregarse toques diferentes. Por ejemplo, alguna pastita de queso. [...]

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Mermelada de piña

Mermelada de piña

March 10, 2014 | Comments (0)

Una de las cosas más fáciles de preparar en la cocina es sin duda la mermelada de piña. Este tipo de mermeladas son capaces de hacer que hasta el que tenga el paladar más exquisito en casa, se muera por probar otra rebanada de pan con esta dulce mermelada de piña que además es muy fácil [...]

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nutrición

Consejos para Mejorar la Nutrición

March 7, 2014 | Comments (0)

Son muchas las personas que nos preguntan a través de nuestro Facebook si realmente lo que comemos influye en nuestro modo de vida o es sólo un mito, por lo que hemos querido hacer un post que os hable un poco de que, no solamente es importante lo que comes, sino el modo en el [...]

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Pollo con Coca Cola

Pollo con Coca Cola

February 25, 2014 | Comments (0)

Ingredientes para cuatro personas 12 trozos de pollo Media lata de coca cola 1 sobre de caldo de cebolla Aceite de oliva 50 ml sal Cómo hacer pollo guisado con Coca cola   Aunque sabemos que son muchas las personas que pondrán caras raras al leer  el título,  te decimos que es una comida que [...]

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Pollo Kentucky

Pollo Kentucky

February 24, 2014 | Comments (0)

Ingredientes para 4 personas Marinado: ½ de pollo 300 gramos de harina Pimentón dulce Pimentón picante Ajo en polvo Cebolla en polvo Curry Estragón Tomillo Pimentón picante Ajjo en polvo Rebozado: 200 gramos de harina Pimentón dulce Sal Tomillo Eneldo Curry Pimentón picante Ajo en polvo   Cómo hacer pollo al estilo Kentucky Para hacer [...]

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