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Mitos y falsas creencias sobre la alimentación

Mitos y falsas creencias sobre la alimentación

October 20, 2014 | Comments (0)

Durante los últimos años, han sido muchas las personas que han creído que se puede mejorar de forma drástica la salud por medio de la alimentación y son muchos los mitos que se han ido formando a través de los meses en referencia a algunos alimentos. Ya se sabe que un 92% de la población [...]

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Cómo evitar intoxicaciones alimentarias

Cómo evitar intoxicaciones alimentarias

October 17, 2014 | Comments (0)

 Tomar alimentos en mal estado puede suponer desde una simple indigestión hasta problemas realmente serios. Para evitar intoxicaciones alimentarias, debes tener en cuenta los consejos que te vamos a dar en este post. Debes tener presente que cada alimento necesita unos cuidados específicos. En el supermercado… Cuando vamos a comprar al supermercado, algo que debemos [...]

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Intoxicaciones alimentarias en Japón ¿qué está pasando?

Intoxicaciones alimentarias en Japón ¿qué está pasando?

October 15, 2014 | Comments (0)

Malathion es la marca que se encargó de enfermar a más de 1600 japoneses. Aún no se sabe cómo, este pesticida estaba en tantos alimentos  algunos como pizzas. El ministro de sanidad japonés  responsabilizó a la marca encargada de vender los productos contaminados, – semillas y pizzas-  con un fuerte pesticida , que fue la [...]

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El abuso del azúcar en los alimentos

El abuso del azúcar en los alimentos

October 12, 2014 | Comments (0)

Según los expertos, el azúcar se está convirtiendo en el nuevo mal de la sociedad, ya que todo lo que comemos – según los expertos – lleva grandes cantidades de azúcar y esto se nota mucho incluso en los alimentos que presumen de ser 0%. El azúcar es considerado como un producto extremadamente adictivo y [...]

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Metales pesados en los pescados y mariscos

Metales pesados en los pescados y mariscos

October 10, 2014 | Comments (0)

La universidad de Granada acaba de sacar un estudio sobre los peces que acumulan más metales pesados y ya se sabe que los mejillones y el pez espada son los que salen ganado en esto. Aunque las  concentraciones de metales pesados  en estos dos peces están por debajo de lo establecido, no deja de ser [...]

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Alimentos quemagrasa

Alimentos quemagrasa

October 2, 2014 | Comments (0)

A la hora de sentarnos a comer, muchas personas lo pasan realmente mal, ya que sube de peso aunque intentan comer bien y ya no saben qué hacer para poder equilibrar una vida entre la alimentación que les gusta y un peso sano. Esto les pasa porque no saben con qué combinar sus alimentos favoritos [...]

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Supervisión y control de menús escolares

Supervisión y control de menús escolares

September 30, 2014 | Comments (0)

La DGA ya ha dicho claramente que comenzará a hacer controles nutricionales en los menús que se están dando en las escuelas. Aunque la DGA siempre ha estado ha estado atenta a los diferentes menús escolares que se han presentado en los colegios, ahora ha dejado claro que no sólo mirará lo que se da, [...]

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Tarta de Chocolate

Tarta de Chocolate

September 30, 2014 | Comments (0)

Ingredientes para hacer una rica tarta de chocolate – 200 gr de harina – 250 gr de azucar moreno – 6 huevos – 250 gr de mantequilla – 50 gr de cacao en polvo – Un sobre de levadura de repostería – Un poco de canela – Lacasitos para decorar        Cómo se [...]

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Productos transgénicos y seguridad alimenticia

Productos transgénicos y seguridad alimenticia

September 28, 2014 | Comments (0)

Comer sin miedo es uno de los libros que acaba de salir al mercado y que ha sido escrito por Mulet. J:M mulet, doctor en bioquímica, ha conseguido escribir un libro en el que comienza a desenmarañar todo el mito que se ha ido formado  de los productos transgénicos y el miedo que sienten las [...]

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consejos para ahorrar

Consejos Prácticos para Ahorrar en la Cocina

September 25, 2014 | Comments (0)

Las crisis siempre sirven para algo. Por ejemplo, para tomar conciencia sobre lo que se gasta, como se gasta, y también lo que se despilfarra. La vida diaria las preocupaciones y ocupaciones no nos hacen tomar conciencia, pero debemos hacerlo. A continuación te daremos unos sencillos consejos para ahorrar en la cocina, ponlos en práctica, [...]

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La cocina regional española 2

La cocina regional española 2

September 24, 2014 | Comments (0)

Andalucía y su cocina son sin duda las reinas del pescado frito y del gazpacho andaluz, aunque también se llevan el mérito otras provincias como Cadiz, Almería, o Sevilla en este ámbito.     Si nos centramos en las dos castillas, aunque no podemos destacar ningún plato en concreto – y esperamos que con esto [...]

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La cocina regional española

La cocina regional española

September 22, 2014 | Comments (0)

La cocina regional española, es una de las cocinas que tiene mayor categoría y que además cuenta con la ventaja de ser muy simple. En la cocina regional española, se seleccionan y preparan los alimentos lentamente llevándolos –“al punto”, que es una de las claves de su éxito. Una de las cosas que más gusta [...]

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