Sorrentinos de Navidad
Ingredientes:- 500 g de harina 000 (en Italia se utiliza 00)- ...
Persianitas de ricotta y espinaca
Ingredientes:1 masa de pascualina rectangular100 g ricotta100 g espinacas congeladas o ½ atado fresco1 huevoPreparación:Para el relleno, mezclar en un bowl la ricotta desmenuzada...
Aros de cebolla
Ingredientes:1 cebolla amarilla1/2 taza de harina1/2 taza de polvo pan1/2 taza de leche agria1 huevo1/2 cdta. de cebolla en polvo1/2 cdta. de ajo en...
Remolinos de queso
Ingredientes:320g de queso, rallado2 tazas de harina6cdas de aceite¼ cdta de salpizca de pimienta1 taza de agua fría1 yema de huevo1cda de lechepáprikaPreparación:Precalentar el...
Panqueques de panceta.
¿A quién no le gustan los panqueques? Creo que nadie ha dicho que no. Pero lo cierto es que estamos acostumbrados a comer panqueques...
Soufflé de jamón con papas
Ingredientes:1 cda. de mantequilla4 papas rebanadas muy delgadas en láminas4 tazas de jamón picadoPimienta a gusto1 cda. de páprika o pimentón1/4 de taza de...
Preparar Aceitunas rellenas fritas
CaracterísticasAlimentos Base: AceitunasDificultad: FácilTiempo preparación: 50 min.Comensales 8Ingredientes- 200 gr. de aceitunas- 100 gr. de queso semigrasa- 1 huevo- 100 gr. de harina- 1/4...
Como hacer Pan de Jamón
Ingredientes:1 taza de agua.1 kg de harina.1/2 l de leche.350 g de mantequilla sin sal.Levadura granulada.Azúcar.Sal.1/2 kg de jamón en lonchas.100 g de mantequilla.150...
Receta de Ceviche
En la receta del ceviche el pescado se cocina en frío, o sea que nunca recibe calor (de un horno u hornalla, por ejemplo)....
Paté con Vino Blanco
Receta para 20 porcionesIngredientes:- 1kg de hígados de pollo o de res o de cerdo- 500gr de carne de salchicha- 500gr de carne de...
Panecillos al Vapor
Un típico desayuno en Hong Kong incluye los "dim sum" o panecillo blancos al vapor. Su nombre significa bocado y en los países occidentales...