Para las noches en las que tengamos cenas románticas o cuando sintamos que nuestra pajera no está tan receptiva como de costumbre con nosotros, podemos preparar este tipo de cenas… por ejemplo hoy viernes por la noche, sorprendamos a nuestra pareja.
Ingredientes de acelgas con atún
- 8 acelgas
- 100 gramos de atún
- tomate frito
- 2 papas
- 2 zanahorias
- 1 huevo duro
- 1 pimiento rojo
- 100 gr de mayonesa
- Sal
Cómo se prepara
Tenemos que explicar que como ya habréis podido deducir este plato es una ensalada.
Empezamos lavando las acelgas y las cocemos durante un minuto en una olla con un poco de sal. Al minuto las sacamos.
Seguidamente pasamos a escurrir el atún y lo ponemos en un bol con el tomate frito mezclando hasta que veamos que esta listo; lo siguiente que haremos es poner esta mezcla encima de las acelgas.
En un cazo se ponen a hervir las papas junto con las zanahorias hasta que estén blanditas y luego se cortan en cuadros las dos cosas intentando que las papas sean mucho más grandes que las zanahorias.
En un bol aparte se ponen a hervir los huevos y también se dejan picados en cuadrados que se mezclan con el pimiento en cuadros también.
Al final, cuando las papas, las zanahoria y los huevos están fríos se mezclan y se colocan en un plato junto con las acelgas a un lado.
Es un plato perfecto sobre todo paras las noches calurosas de primavera y verano.
No olvides ponerle algo de sal y pimienta al gusto para darle más sabor.
