Arroz con Carne al Curry
Ingredientes: Arroz (mejor grano largo fino) (1 taza grande) Ajo (4 dientes) Zanahoria (1/2 kg.) Zapallitos (1/2 kg.) Cebolla (1/2 kg.) Cebolla de Verdeo (1/2 kg.) Bola de Lomo y/ó Pechuga de Pollo (1...
Arrollado de dulce de Leche
Ingredientes: 1 pionono 1 pote de dulce de leche vino moscato nueces picadas cacao dulce cognac crema chantilli anana durazno al natural banana almendra masitas vainilla Preparacion:Preparar 1 pionono arrollado con dulce de leche....
Ensalada "Fin de primavera"
INGREDIENTES:Para 4 personas1 lechuga1 lechuga de roble½ escarola2 zanahorias2 cebolletas250 gr. de jamón cocido250 gr. de queso50 gr. de maíz80 gr. de germinado de cebolla50 gr. de pipas de girasol2 cucharadas de semillas deamapola1...
Pie de Manzana
Ingredientes: 1 3/4 tazas de harina leudante 1/3 taza de azúcar 100 g de manteca 2 yemas 2 cuch. leche 6 manzanas 2 claras Preparacion:Se tamizan juntos, harina y azúcar, se incorpora la manteca...
Bifes a la Criolla
Ingredientes: 1 kg de carne magra, cortada en bifes chicos 2 cucharadas de adobo simple de ajo-perejil 1/2 taza de aceite 2 cebollas cortadas en ruedas 2 pimientos morrones dulces, en gajos finos 2...
Alitas en Salsa Roja
Ingredientes:1 kg de alitas de pollo limpias y lavadas 100 gramos de chile guajillo 100 gramos de chile ancho 2 dientes de ajo consome en polvo sal y pimienta al gusto dos tomates rojos...
Bife de Chorizo al Romero
Ingredientes: 2kg de bife de chorizo, en una pieza, atada ¼ taza de romero fresco picado o 1 ½ cdas del seco 2 dientes de ajo picados 2 cditas de ralladura de cáscara de...
Salsa Criolla
Ingredientes: 1 Tomate 1 Cebolla 1 Morrón rojo Aceite de oliva y Sal Cantidad necesaria Pelar y picar el tomate sin semillas. Hacer lo propio con el ají, y la cebolla. Disponer todo en...
Alfajores Cordobeses
Ingredientes: 300 de harina 150 g de margarina 1 cucharada de azúcar molidan 2 cucharadas de leche 1 cucharadita de polvo para hornear 2 yemas mermelada de fruta a gusto para rellenar 1 taza...
Alfajores de Mendoza – Argentina
Ingredientes: 225 g de harina 6 yemas 2 huevos 1 pizca de sal fina 1 cucharadita de azúcar molida 1 cucharada de manteca derretida 2 cucharadas de licor de anís cantidad necesaria de dulce...
Albondigas de Pescado
Ingredientes: Pescado ½ kgHuevos 4Aceite 3 cucharadasMiga de pan 1 tacitaNuez moscada, ajo, leche, harina, grasa para freirPreparacion:Se sancocha el pescado, se quita la piel y espinas y se pica hasta convertirlo en una...
Receta para hacer Molotes
Comensales: 6 País: Mexico Tiempo de preparación: 30 mins Tiempo de cocción: 30 mins Tiempo total: 1 hours 0 mins Ingredientes- 350 gr. de masa de maíz fresca- 6 papas cocidas: 3 prensadas, 3...
Receta de camote en miel
INGREDIENTES:4 lbs de camote (sweet potatoes) - 2 lbs de azucar morena - 500 ml de melaza - rajas de canela al gusto - 4 cdas de margarina Preparacion:Cortar el camote en rodajas sofreirlo...
Berenjenas a la crema
Receta de berenjenas a la crema, excelente plato. Ingredientes necesarios:- 2 berenjenas medianas - 4 lonchas de jamón serrano. - Gambas peladas - 200 gramos de queso rallado- Salsa bechamel medio litro - Aceite...
Receta para hacer Tarta de queso
Ingredientes para Tarta de queso· 1 tarrinas de queso para untar· 3 yogures naturales· 3 huevos· 3 cucharadas harina· 10 cucharadas de azúcar· mermelada de frambuesa· mantequillaCómo preparar Tarta de quesoPrimero encendemos el horno...
Ensalada césar
Ingredientes para Ensalada césar· 1 lechuga· 1 huevo tibio· 1 lata de anchoas· 150 g de queso parmesano· 1 limón· 1 diente de ajo· pan frito· mostaza· aceiteCómo preparar Ensalada césarEn un bol de...