Las Recetas Más Molonas de MasterChef Junior
El libro "Las recetas más molonas de MasterChef Junior" muestra una selección de los platos más sugerentes y divertidos.
Actualmente, puedes disfrutar en televisión del...
20 chefs de madrid cocinarán por Haití en una cena solidaria
Para presentar el proyecto: Darío Barrio de Dassa Bassa, Juan Pablo Felipe de El Chaflán, Ricardo Sanz de Kabuki, Andrés Madrigal de Bistro Madrigal...
Samsung Chef Collection, un frigorífico digno de profesionales
Ya os hemos dicho en más de una ocasión que el principal secreto de un buen plato es contar con ingredientes de calidad. Y...
Celler Can Roca
Este es el restaurante de los hermanos Roca (Joan, Josep y Jordi) situado en Girona, y es el que según los entendidos, está llamado...
Glaseado de Limón para Galletas
Cuando vamos a poner un glaseado sobre una galleta, una de las primeras cosas que tenemos que ver es el sabor del glaseado que...
Consejos Prácticos para Ahorrar en la Cocina
Las crisis siempre sirven para algo. Por ejemplo, para tomar conciencia sobre lo que se gasta, como se gasta, y también lo que se...
Consejos en la elección y cuidado de tus sartenes
Aliadas indiscutidas de nuestra cocina, las sartenes son herramientas que nos pueden ayudar a hacer de la cocina algo muy sencillo y agradable, siempre...
Vídeo: Cómo Cortar Jamón.
¿Cómo se corta el jamón ibérico?
El corte del jamón. Perfilar y cortar el jamón.
Cómo ser un buen cortador de jamón.
Una pieza de jamón no...
Trucos para cocinar al horno
Cocinar al horno permite lograr platillos deliciosos, pero es importante aprender a utilizar bien esta herramienta que te ayudará a conseguir pizzas, aves, tortas,...
Conserva De Pescado: Atún En Aceite
Las conservas de pescado son deliciosas y sumamente útiles. Siempre se puede echar mano a ellas cuando vengan invitados de sorpresa, cuando no tengas...
Consejos para preparar Recetas Vegetarianas
Los rumores de que los vegetarianos deben hacer recetas muy complicadas es falso, la verdad es que hay muchas opciones para preparas platillos vegetarianos...
Cómo evitar intoxicaciones alimentarias
Tomar alimentos en mal estado puede suponer desde una simple indigestión hasta problemas realmente serios. Para evitar intoxicaciones alimentarias, debes tener en cuenta los...
Carne de Cerdo en Salsa Rosa
Ingredientes
1 cebolla
1 pimiento
1 litro de vino
pimentón
tomillo
pimienta negra
comino
500 gramos de carne
Para la salsa
mayonesa
ketchup
zumo de naranja
coñac
pimiento rojo
perejíl
Cómo se prepara la carne de cerdo en salsa rosa
Lo...
Cómo Servir una Tabla de Quesos
Siempre conviene servir la tablita de quesos en forma separada que la de fiambres, aunque claro, en esta materia todo va en gusto del...
Cómo hacer batidos de fruta
En algunas épocas del año, la fruta fresca está muy barata y muy buena. Este es el momento adecuado para que podamos hacer batidos...
Aceite De Oliva Saborizado
El aceite de oliva es delicioso por sí mismo. Pero no te imaginas cuanto más lo son el aceite de oliva saborizado. Estos aportan...