Ingredientes para la receta de cocina:
- 1 Cucharadita ralladura de limón
- 1 Sobre gelatina de sabor a limón
- 1 Taza agua fría
- 1 Taza agua hirviendo
- 1 Clara de huevo
Preparación de la Receta:
En un bol disuelva la gelatina con el agua hirviendo. Añada el agua fría; mezcle bien. Deje enfriar hasta que haya adquirido cierta consistencia, sin endurecer. En otro bol, bata la clara de huevo a punto nieve.
Añada la gelatina, batiendo constantemente hasta que esta esté espesa y espumosa.
Enfríelo en refrigerador unas 2 horas.
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