Ingredientes:
- 3 huevos
- 5 cucharadas de cacao en polvo
- 3 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de harina
- 3 vasos de leche
Procedimiento:
Colocar un cazo al fuego e ir incorporando todos los ingredientes, reservando un vaso de leche para el final. Después de unos 7 minutos sin dejar de remover, introducir el último vaso de leche ya caliente o tibia y retirar del fuego. Ya apartado, acabar de mezclar utilizando la batidora durante 2 ó 3 minutos más.
A continuación poner la mezcla en vasitos individuales, esperar a que se enfríe, tapar con film transparente y dejar en la nevera durante 3 horas o hasta que esté listo.
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