Ingredientes:
- 3/4 taza de chocolate amargo en polvo
- 1 taza de azucar
- 1/2 cucharada de vainilla
- 1/4 de cucharada de sal
- 150 grs. de mantequilla derretida.
- 2 huevos.
- 1/3 taza de harina
- 1 taza de nueces picadas gruesas
El primer paso es precalentar el horno a 180º C. y preparar un molde para horno con papel de aluminio.
Mientras se calienta, mezclar con la batidora en un bol el chocolate, el azúcar, la vainilla, una pizca de sal y la mantequilla derretida, hasta que quede una masa homogénea. Ir añadiendo uno a uno los huevos batiendo bien entre uno y otro, sin dejar de tener una masa homogénea.
A continuación, incorporar la harina sin dejar de remover y añadir las nueces.
Verter la mezcla preparada en el molde previamente e introducir en el horno durante unos 30 minutos o hasta que esté listo. Esto se sabrá porque al introducir un tenedor y sacarlo saldrá limpio de masa.
Antes de desmoldar, dejar enfriar el brownie completamente. Para servir, cortar en cuadrados.
