Batido de café

0

Ingredientes para la receta de cocina:

  • 2 Cucharadas soperas café en polvo
  • 1/2 lt crema
  • 1 Hoja colapez
  • 1/2 lt leche evaporada
  • 4 Cucharadas soperas azúcar flor
  • 4 Yemas de huevo

Preparación de la Receta:

La noche anterior junte la crema y la leche evaporada.

Al día siguiente bata primero las yemas de huevo con el azúcar flor, hasta que las yemas adquieran un color blanco.

Bata la leche y la crema, hasta que esté espumoso.

Envuelva las yemas con la leche batida y agregue el colapez disuelto en agua fría.

Espolvoree el café sobre el batido.

Una vez listo vacíe en copas de postre individuales.

Decore con ralladura de naranja.

Dejar respuesta

Please enter your comment!
Please enter your name here