Pan con aceitunas y jamón

Ingredientes:

Masa

500 grs harina
20grs levadura
1 cucharada de azucar
3 cucharadas de aceite de oliva
agua tibia c/n
sal

Relleno:

100 grs aceitunas negras
100 grs aceitunas verdes
150 grs jamon cocido
4 cucharadas dequeso rallado
oregano
aji molido

Preparación:

Colocamos la harina en la procesadora y agregamos sal,azucar,aceite y la levadura desmenuzada.
Agregamos agua tibia hasta que se forme el bollo,no se tiene que pegotear en las manos.
Dejamos reposar para que leve al doble de su volumen
Luego colocamos las aceitunas picadas gruesas,el jamon,queso rallado y por ultimo el oregano y el aji molido.
Amasamos uniendo bien y le damos forma, dejamos levar nuevamente.
Pincelamos con aceite de oliva y espolvoreamos con oregano y aji molido.
Llevamos a un horno fuerte y cocinamos por espacio de 30 a 35 minutos.

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