Ingredientes para Cannellonis de Pollo y Jamón:
- 2 Pechuga de pollo
- 250 gr Canelloni
- 150 gr Jamón
- 2 Taza salsa blanca con queso
- 1 Pan remojado en leche
- 2 Huevo
- 1/2 Cucharadita nuez moscada
- Aceite de Oliva
- Sal y pimienta a gusto
Preparación de Canelones Caseros:
- Cueza los canelloni en abundante agua hirviendo sazonada, durante unos 15 minutos. Páselos por agua fría y déjelos reposar.
- Fría la pechuga de pollo en una sartén, cuando la carne esté lista, retire del fuego, desmenúcela, mezcle con jamón trozado, agregue los huevos, sazone y junte todo hasta obtener una pasta consistente, agregando también el pan remojado en leche.
- Rellene los canelloni con esta pasta. Colóquelos por capas en una fuente enmantequillada, alternando con la salsa blanca con queso.
