Ensalada alemana

Lo primero que debemos hacer es poner a hervir agua con sal y cocer las patatas con su piel durante 35 minutos para posteriormente y una vez hechas sacarlas y pelarlas

Tambien tenemos que saltear unos minutos unas salchichas en la sarten para despues junto con las patatas ya cocidas y peladas cortarlas, tambien debemos de cortar los tomates, los pepinillos y la cebolla en tiras bastante finas, aunque esto tambien esta en el gusto personal.

Una vez cortados todos los ingredientes debemos mezclarlos, hechar la sal en su justa medida e incluir las aceitunas que queramos para posteriormente ponerlo toda esta mezcla en los platos para servir, aparte en un cuenco debemos de mezclar la mostaza y la mahonesa con la siguiente medida: media cucharada de mostaza por cuatro cucharadas de mayonesa.

Finalmente echamos la salsa por encima de la ensalada y lo dejamos en el frigorífico unos 10-20 minutos antes de servir

Detalles: Tiempo: 45 minutos Dificultad: Fácil Raciones: 4 personas

Ingredientes: 2 patatas, 4 salchichas Frankfurt, 4 pepinillos pequeños, 2 tomates, 1 cebolleta, 16 aceitunas, mayonesa, mostaza y sal


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