Torta Sulú
La textura que le aporta la fécula de papa es incomparable y no te tomará más de una hora prepararla. Cuando hagas tortas, precalienta...
Soufflé de arroz
Ingredientes:1/4 kilo de arroz150 grs. de queso fresco4 huevosSal y pimienta: a gusto1/2 litro de salsa blanca2 cucharadas de queso ralladoPreparación:- Colocar en un...
Rosca de Reyes
Ingredientes:450 grs. de harina15 grs. de levadura comprimida200 grs. de mantequilla115 grs. de azúcar3 huevos7 yemas1/4 de c/dita. de sal2 cucharadas de agua de...
Macedonia de Frutas
Ingredientes:2 peras2 manzanas2 platanos2 mandarinas o naranjas pequeñas.1/2 limon2 yogures naturales o de sabor4 cucharadas de azucar.Preparación:- En primer lugar se pelan las frutas...
Consome de Pescado
Ingredientes:500 gr. de pescado sin espinas ;50 gr. de blanco de puerro ;50 gr. de tallos de perejil ;2 claras de huevo ;1/2 litro...
Canelones de Carne
Ingredientes:12 placas de canelones250 gr de carne picada2 huevos1 tetra brick pequeño de nata3 cucharadas de tomate natural triturado1 cebolla1 vasito de vino blanco30...
Pan relleno
Ingredientes:Para 3 panes1 kilo de harina de trigo50g de levadura de cerveza fresca o 25 de la seca1/2 taza de agua tibia1 cucharada de...
Pollo asado
Ingredientes:1 Pollo de 2 Kgs. (aprox)2 Cdas. ajo en polvo2 Cdas. de comino4 Cdas. de vinagre blanco2Cdas. de pimentón dulce2 Cdas. de pimienta negra3...
Tronco de Navidad
Ingredientes:150g de harina190g de azúcar5 yemas de huevo4 claras de huevo1 cucharada de azúcar avainillado150g de mantequilla350g de puré de castañas2 cucharadas de ron2...
Ternera asada a la francesa
Ingredientes:1kg solomillo de ternera en un trozo500 g de champiñones1 vaso de leche evaporada (ideal)100 g de mantequillasal y pimienta2 cebollas pequeñas3 cucharadas de...
Canelones de atún
Lo primero es poner una olla a fugo medio con bastante agua, una cucharada de aceite y algo de sal. Cuando comience a hervir...
Anchoas fritas
Primero quitamos la cabeza y las tripas a las anchoas, las lavamos bien y las sazonamos con sal.Luego, en una sartén con bastante aceite...
Turrón casero
Ingredientes:200 grs. de almendras tostadas y peladas200 grs. de nueces peladas200 grs. de maní pelado400 grs. de miel.300 grs. de frutas secas picadas.Preparación:- Triturar...
Calamares en salsa
Ingredientes:1 kg de calamares.2 cebollas.Aceite.1/2 kg de tomates.2 dientes de ajo.1 taza de caldo.Laurel.Preparación:Limpiar los calamares, cortar en tiras finas. Cocinar 15 minutos en...
Budín dorado light
Ingredientes:300 g de zanahorias300 g de calabacín o zapallo320 g de queso blanco light2 huevos + 1 clara1 cassete de queso magro, rallado100 cc...















