Receta de brownies

brownies

 

Ingredientes:

  • 3/4 taza de chocolate amargo en polvo
  • 1 taza de azucar
  • 1/2 cucharada de vainilla
  • 1/4 de cucharada de sal
  • 150 grs. de mantequilla derretida.
  • 2 huevos.
  • 1/3 taza de harina
  • 1 taza de nueces picadas gruesas
Procedimiento:

El primer paso es precalentar el horno a 180º C. y preparar un molde para horno con papel de aluminio.

Mientras se calienta, mezclar con la batidora en un bol el chocolate, el azúcar, la vainilla, una pizca de sal y la mantequilla derretida, hasta que quede una masa homogénea. Ir añadiendo uno a uno los huevos batiendo bien entre uno y otro, sin dejar de tener una masa homogénea.

A continuación, incorporar la harina sin dejar de remover y añadir las nueces.

Verter la mezcla preparada en el molde previamente e introducir en el horno durante unos 30 minutos o hasta que esté listo. Esto se sabrá porque al introducir un tenedor y sacarlo saldrá limpio de masa.

Antes de desmoldar, dejar enfriar el brownie completamente. Para servir, cortar en cuadrados.

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