Lubina al Horno con Patatas


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La lubina al horno no es tan sólo un plato saludable, si no que además es realmente sencillo de preparar, compruébalo…

Ingredientes de la Lubina al Horno

  • 1 lubina grande
  • 4 patatas medianas
  • 1 cebolla
  • Ajo
  • Tomillo
  • Aceite
  • Sal

Preparación para la lubina al horno con patatas

  1. Precalentamos el horno a unos 180º.
  2. Pelamos y cortamos en rodajas las patatas, y también cortamos la cebolla en aros.
  3. Una vez caliente el horno, colocamos la lubina en una fuente untada con aceite.
  4. Alrededor y por debajo de la lubina añadimos las patatas, y encima una capa de cebolla.
  5. Repartimos en la fuente los unos ajos bien picados, y espolvoreamos con un poco de tomillo y sal, y un chorrito más de aceite.
  6. Metemos al horno y lo dejamos una media hora, o hasta que veamos el pescado a punto.

¿A qué es sencilla? Pues verás lo rica que está, eso sí, coge una buena lubina fresca.


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