La lubina al horno no es tan sólo un plato saludable, si no que además es realmente sencillo de preparar, compruébalo…
Ingredientes de la Lubina al Horno
- 1 lubina grande
- 4 patatas medianas
- 1 cebolla
- Ajo
- Tomillo
- Aceite
- Sal
Preparación para la lubina al horno con patatas
- Precalentamos el horno a unos 180º.
- Pelamos y cortamos en rodajas las patatas, y también cortamos la cebolla en aros.
- Una vez caliente el horno, colocamos la lubina en una fuente untada con aceite.
- Alrededor y por debajo de la lubina añadimos las patatas, y encima una capa de cebolla.
- Repartimos en la fuente los unos ajos bien picados, y espolvoreamos con un poco de tomillo y sal, y un chorrito más de aceite.
- Metemos al horno y lo dejamos una media hora, o hasta que veamos el pescado a punto.
¿A qué es sencilla? Pues verás lo rica que está, eso sí, coge una buena lubina fresca.
