Lubina al Horno con Patatas

La lubina al horno no es tan sólo un plato saludable, si no que además es realmente sencillo de preparar, compruébalo…

Ingredientes de la Lubina al Horno

  • 1 lubina grande
  • 4 patatas medianas
  • 1 cebolla
  • Ajo
  • Tomillo
  • Aceite
  • Sal

Preparación para la lubina al horno con patatas

  1. Precalentamos el horno a unos 180º.
  2. Pelamos y cortamos en rodajas las patatas, y también cortamos la cebolla en aros.
  3. Una vez caliente el horno, colocamos la lubina en una fuente untada con aceite.
  4. Alrededor y por debajo de la lubina añadimos las patatas, y encima una capa de cebolla.
  5. Repartimos en la fuente los unos ajos bien picados, y espolvoreamos con un poco de tomillo y sal, y un chorrito más de aceite.
  6. Metemos al horno y lo dejamos una media hora, o hasta que veamos el pescado a punto.

¿A qué es sencilla? Pues verás lo rica que está, eso sí, coge una buena lubina fresca.

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