Ostras apanadas

Ingredientes para la receta de cocina:

  • 16 Ostras de buen tamaño
  • 3 Cucharadas crema
  • 2 Huevos
  • 1/4 kg Mantequilla
  • 4 Limones
  • Pan rallado
  • Sal y pimienta a gusto

Preparación de la Receta:

Saque las ostras de las conchas. En un bol bata los huevos junto con la crema, sal y pimienta. Pase las ostras por la preparación y luego por el pan rallado. Presione con las manos de modo que se adhiera el pan rallado. Deje en reposo unos 5 minutos.

En una sartén caliente la mantequilla y fría las ostras dorando por ambos lados. Retire y dispóngalas en una fuente extendida. Decore por alrededor con tajadas de limón.

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