Milanesas de jamón y queso

Las milanesas de jamón y queso son un clásico en muchas casas y uno de los platos preferidos por muchos niños en todo el mundo y por sus mamás, no solamente por lo fáciles que son de hacer sino por el sabor tan rico que tienen y lo nutritivas que son.

Las milanesas de jamón y queso se puede preparar muy rápidamente, sobre todo cuando necesitas complementar un plato para tus amigos o familiares.

 

Ingredientes para hacer milanesas de jamón y queso

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  • 6 filetes delgados de carne de res magra.
  • 1/2 cebolla rallada
  • 3 dientes de ajo machacados
  • 1/2 cucharadita de salsa inglesa
  • 1/4 de cucharadita de pimienta negra
  • 1 cucharada de aceite
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 huevos
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 taza de pan seco molido
  • 1/2 taza de aceite
  • 6 rebanadas de jamón cocido
  • 6 rebanadas de queso manchego

Preparación para hacer milanesas de jamón y queso

Se cortan los filetes de carne magra y se comienzan a golpear con un mazo con el único fin de dejarlos lo más finos posibles.

Después, se colocan en un recipiente  la cebolla y los dientes de ajo junto a la pimienta, se agregan los demás ingredientes y se le pone la salsa inglesa junto a la sal y el aceite. Lo que debes hacer es mezclarlo todo hasta que se unifique.

Después pasamos a adobar los filetes  y los dejamos marinar por más de media hora para que tome sabor.

Después se mezclan los huevos con media cucharada de sal y se extiende el pan molido en otro plato.

Se arman las milanesas y se colocan en un plato  con el jamón y el queso en el centro, después se empanan y se fríen en aceite muy caliente

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