Alfajores salados

Ingredientes para la receta de cocina:

  • 70 gr Harina
  • 100 gr Avena
  • 3 Cucharadas queso rallado
  • 100 gr Manteca
  • 1 Huevo
  • 1/2 Cucharadita sal
  • Crema a gusto
  • 2 Cucharadas nueces ralladas

Relleno:

  • 2 Cucharadas de pepino agridulce picado
  • 70 grs. Paté a gusto
  • 1 Huevo duro picado
  • 1 Cucharada de mayonesa
  • 1 Poco de vino blanco

Preparación de la Receta:

Mezcle muy bien todos los ingredientes secos de la masa.
Añada el huevo y la crema hasta que se forme una masa regular.
Estírela de unos 3 mm. De espesor y corte círculos.
Píntelos con huevo y llévelas al horno caliente unos 10 a 15 minutos.
Deje enfriar y únalos de a dos con el relleno.

Relleno:

Mezcle el paté con un poco de vino blanco.
Añada los pepinillos picados, el huevo duro picado, la mayonesa y mezcle bien.

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