Comensales: 4 Tiempo de preparación: 10 mins Tiempo de cocción: 10 mins Tiempo total: 20 mins Ingredientes: 4 choclos50 gr. de mantecaSalPreparación:Cocinar durante 10 minutos los choclos en agua hirviendo con sal. Escurrirlos. Colocar la manteca en un recipiente, cocinándola hasta que comience a tomar color oscuro, cuidando que no se queme. Pincelar los choclos [...]
Ingredientes:- 1 y 1/2 kilos de vacio especial de ternerita- 1 pollo de 2 y 1/2 kilos- 4 chorizos de puro cerdo.Observación:- 4 kilos de carbón Preparación:- Preparamos el carbón/fuego/brasas. – Colocamos la parrilla a unos 25 cm. de las brasas- Colocamos el pollo con los huesos hacia abajo, luego el vacio y por último [...]
Ingredientes: 300 de harina 150 g de margarina 1 cucharada de azúcar molidan 2 cucharadas de leche 1 cucharadita de polvo para hornear 2 yemas mermelada de fruta a gusto para rellenar 1 taza de azúcar impalpable cantidad necesaria de agua caliente Preparacion:Colocar en un bol la harina junto con el polvo para hornear y [...]
Ingredientes: 225 g de harina 6 yemas 2 huevos 1 pizca de sal fina 1 cucharadita de azúcar molida 1 cucharada de manteca derretida 2 cucharadas de licor de anís cantidad necesaria de dulce de arrope baño blanco para cubrir los alfajores Preparacion:Prepara una masa tierna con la harina, las yemas, los huevos, el azúcar, [...]
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