El pollo a la mostaza es una de las recetas más ricas que conozco y también será perfecta para ti si te gustan los sabores fuertes y con toque picante.
Esta receta me gusta porque además de ser muy rica, es una receta que apenas cuesta dinero y con los tiempos que corren hoy en día es una gran ventaja tener a mano este tipo de recetas.
La mostaza, hace que el pollo se vea muy apetitoso en el plato, lo que hace que te den ganas de repetir.
Ingredientes para 2 personas
• 2 muslos de pollo
• 2 papas medianas
• 1 cebolla
• Mostaza- al gusto
• Sal
• Vinagre
• Pimienta
Preparación del pollo a la mostaza
El pollo a la mostaza de puede preparar en cuestión de 20 minutos, así que lo más probable es que no tengas problemas con el tiempo. Cortamos las papas en rodajas y la cebolla por la mitad. Las papas las puedes poner con o sin cáscara según tu preferencia.
Después se coloca el pollo en la parte superior y se salpimenta todo. Después se coloca la bandeja en el horno por 25 minutos con el horno previamente precalentado a 200 grados.
Si quieres que el pollo quede mucho más hecho, puedes dejarlo media hora o un poco más.
Mientras, preparamos la mostaza. Lo que se debe hacer es colocar a mostaza con un buen chorro de aceite de oliva y un poco de vinagre. Debe quedar espeso, así que si notas que quedo un poco líquido, añádele un poco más de mostaza, sal y pimienta al gusto.
Pasados 25 minutos, se debe sacar la bandeja del horno y se unta la mostaza con las papas y el pollo. Pon una gran cantidad para que puedas dejar el pollo jugoso.
Después mételo en el horno por 20 minutos y deja que se dore.
