Para que un regalo navideño guste, no es necesario comprarlo en una tienda. Los regalos más sentidos, bonitos y sobre todo deliciosos vienen del corazón y se hacen con las manos. Un frasco una bolsa plástica con un bello moño, una elegante caja o una coqueta lata, pueden ser los continentes de estas deliciosas galletas para regalar en navidad.
A continuación te daremos unas muy buenas recetas de galletas para regalar en navidad.
Galletas de Chocolate
Ingredientes que necesitas para hacer estas galletas para regalar en navidad
- 900 gramos de harina leudante
- 400 gramos de mantequilla, debe estar a temperatura ambiente
- 250 gramos de azúcar
- 6 huevos
- 450 de cacao amargo
- Escancia de vainilla una cucharada
Procedimiento para hacer las galletas de chocolate para regalar en navidad
- Coloca en un bol la mantequilla, el azúcar, los huevos y el cacao. Una vez que están muy bien mercados comienza a agregar de a poco la harina leudante. Una vez que la masa está integrada, haz un bollo y colócalo en el frigorífico alrededor de media hora hasta que este fría.
- Pasado ese lapso, estira la masa sobre la mesada con un rodillo, y corta con los cortantes que te apetezcan.
- Cocínalas en un horno de fuerte, depende del grosor que les des pueden tardar entre 5 y 8 minutos.
- Si te apetece puedes hacer una cobertura de las galletas para regalar en navidad.
Galletas con pasas y nueces
Ingredientes para hacer estas galletas para regalar en navidad
- Avena arrollada fina 200 gramos
- 3 huevos
- Azúcar 200 gramos
- Harina leudante 400 gramos
- Mantequilla 300 gramos, debe estar blanda a temperatura ambiente
- Nueces 150 gramos
- Medio pocillo de zumo de naranja
- Pasas de uva 200
- 1 cucharadita de canela
Procedimiento para hacer las galletas para regalar en navidad
- Mezcla en un bol los ingredientes húmedos: la mantequilla, el zumo, los huevos, una vez que estos están muy bien integrados agrégale los ingredientes secos. La avena, la harina, la cucharadita de canela, las pasas y las nueces.
- Siempre ten un poco de harina extra a la mano, a veces los huevos suelen ser un poco más grandes de los calculados, y la masa puede quedarte un poco más chirle. Presta atención a ello.
- Una vez que la masa este formada, déjala descansar por 20 minutos en el frigorífico
- Luego estíralas con un rodillo y córtalas con la forma que te apetezcan.
- Llévalas a un horno fuerte por espacio de entre 8 y 10 minutos. Lo mejor es estar atento y controlar, las temperaturas de los hornos suelen variar.
