Arroz con palta

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Ingredientes para la receta de cocina: 2 Tazas arroz 1/2 kg Paltas 1 Huevo para decorar 2 Tomates Sal y pimienta a gusto Preparación de la Receta: Fría el arroz en dos cucharadas de aceite [Sigue Leyendo…]

Arroz para hacer sushi

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Ingredientes para la receta de cocina: 1 y 1/4 Tazas arroz grano corto 1 y 1/4 Tazas agua fría 1/4 Taza vinagre de arroz 2 y 3/4 Cucharadas azúcar 3/4 Cucharada sal Preparación de la [Sigue Leyendo…]

Risotto de champignon

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Ingredientes: 150 gr de mantequilla 400 gr de champiñones Jugo de limón Sal y pimienta 2 Cucharadas de aceite de oliva 2 Cucharadas de cebolla picada 1 Taza de arroz arbóreo 1/2 Taza de vino [Sigue Leyendo…]

Arroz a la franciscana

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Ingredientes: 400 grs. de arroz4 anchoas1 cebolla1/2 taza de aceite40 grs. de manteca1/2 litro de caldoSal a gustoPreparación: Cocemos el arroz en abundante agua.Freimos la cebolla en el aceite y la manteca y le agregamos [Sigue Leyendo…]

Arroz a la americana

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Ingredientes: 150 ccs de aceite para freír200 gramos de arroz1 cucharada de azúcar100 gramos de cebollas6 huevos100 gramos de jamón75 gramos de mantequilla1 pizca de pimienta4 cucharadas de puré de tomate1 pizca de sal Preparación: [Sigue Leyendo…]

Arroz murciano

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Ingredientes: 200 ccs de aceite2 dientes de ajo500 gramos de arroz1 pizca de azafrán500 gramos de magro de cerdo1 ramito de perejil1 pizca de pimienta6 pimientos rojos1 pizca de sal500 gramos de tomates Preparación: Se [Sigue Leyendo…]

Arroz al Mar Menor

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Ingredientes: 150 ccs de aceite1 litro de agua2 dientes de ajo500 gramos de arroz12 hebras de azafrán400 gramos de calamares250 gramos de dorada200 gramos de langostinos200 gramos de mero2 ramitos de perejil2 pimientos secos1 pizca [Sigue Leyendo…]

Pastel de arroz

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Ingredientes: 1 taza de arroz100 gramos de jamón de york750 gramos de mantequilla125 ccs de nata líquida1 ramito de perejil1 pizca de pimienta2 pimientos100 gramos de queso rallado1 pizca de sal Preparación: Se lava el [Sigue Leyendo…]

Arroz a la cubana

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En una cacerola ponemos 1 litro de agua (1 vaso de agua por persona) y un chorrito de aceite, el diente de ajo, la ramita de perejil y solo un poquito de sal. Cuando empiece [Sigue Leyendo…]

Arroz con pollo a la griega

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Ingredientes:1/2 taza de vinagreta balsámica KRAFT Balsamic Vinaigrette Dressing, en porciones4 tazas de vegetales surtidos cortados, tales como cebollas moradas, pimientos (pimentones) rojos, brócoli y zanahorias4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin pellejo [Sigue Leyendo…]

Arroz a la naranja

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Con muy poco podemos hacer mucho, y este arroz a la naranja es un ejemplo perfecto y delicioso. Deja la rutina y experimenta con el exótico sabor de esta fruta tan sana y rica en [Sigue Leyendo…]

Soufflé de arroz

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Ingredientes: 1/4 kilo de arroz150 grs. de queso fresco4 huevosSal y pimienta: a gusto1/2 litro de salsa blanca2 cucharadas de queso ralladoPreparación: – Colocar en un bol la salsa blanca, agregar el arroz previamente cocido, [Sigue Leyendo…]

Arroz de setas con butifarra

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Ingredientes: 8 tazas de arroz4 butifarras (pueden ser con setas)150 gr de taquitos de jamón serrano1 pimiento verde1 cebolla5 dientes de ajo250 gr tomate triturado2 cucharaditas pimiento rojo seco (o pimiento choricero)300 gr de setas1,5 [Sigue Leyendo…]

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