Recetas de sorbetes de Navidad

Os dejamos varias Recetas de sorbetes de navidad, como guinda de nuestro menú de navidad.

 

 

Ingredientes:

Batimos los limones junto con el azúcar glass, y mezclamos poco a poco con los cubitos de hielo, con la batidora o el picador de la batidora. Reservar en la nevera o congelador.

 

 

Ingredientes:

Mezclar agua y azucar y dejarlo hervir unos minutos, haciendo un almíbar. Añadir las hojas de menta lavadas y dejar cocer 10 minutos mas.

 

Exprimimos el limón y le añadimos el jarabe de menta que habíamos reservado. Meter al congelador y cada media hora aproximadamente sacar del congelador y remover, para conseguir textura de sorbete.

 

Servir en copas muy frio. Para la presentación, se puede adornar con unas hojitas de menta.

 

 

Ingredientes:

Batir todo con la batidora, el cava y el helado del limón. Guardamos en el congelador y cada media hora lo sacamos y removemos, para mantener la textura de sorbete.

 

Servir en copas muy frío.

 

 

Ingredientes:

El sorbete de cava con fresas es uno de los postres navideños por excelencia. Lavar y batir las fresas, mezclar con la mitad del cava. Reservar. Mezclar el resto del cava con el helado y volver a meter en el congelador. Cada media hora sacamos el helado y remover bien con una cuchara, durante unas cuantas repeticiones.

 

Colocar la «pasta de fresas» que habiamos reservado en el fondo de las copas, y añadir encima el sorbete que habiamos hecho con el limón y el cava. Éste postre se sirve muy frío y se reserva en la nevera o congelador hasta el momento de servir.