Bacalao al pil pil

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Ingredientes 800 gr. de bacalao 2 dientes de ajo 1⁄2 lt. de aceite Perejil (muy picado) Como hacer Bacalao al pil pil El primer paso es desalar el bacalao y después secarlo con un paño. [Sigue Leyendo…]

Ensalada de bacalao

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Ingredientes 4 lomos de bacalao 8 mejillones 8 almejas 4 zamburiñas ½ aceite de oliva Pimienta blanca 1 hoja de laurel 3 dientes de ajo 1 cebolla Un poco de vinagre 1 cucharada de aceite [Sigue Leyendo…]