Pionono dietético

Ingredientes:

2 huevos
1 clara
5 cdas. de leche en polvo
3 ctas. de edulcorante
½ cta. de vainilla
½ cta. de polvo de hornear
½ cda. de aceite de maíz

Preparación:

Preparar placa de horno. Aceite con rocío vegetal y cubra con papel. Batir yemas con edulcorante hasta que estén color limón. Agregue vainilla y aceite. Batir claras a nieve bien firmes. Incorporar las yemas, leche en polvo cernida con el polvo de hornear mezclando suavemente. Unir con claras a nieve. Colocar en placa de horno (alise la superficie). Cocinar en horno caliente de 3 a 5 minutos. Retire, pase palote y deje enfriar. Retirar papel y utilizar enseguida. Nota: Retirar papel y utilizar enseguida.

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