Ensalada de acelgas

Ingredientes:

250 gramos de acelgas congeladas
2 huevos
2 tomates
1 pizca de sal
20 ccs de aceite
10 ccs de vinagre

Preparación:

Se cuecen las acelgas y los huevos.
Se ponen en una fuente, picando los huevos y se le añade el tomate troceado.
Aliñar con sal, vinagre y aceite.
Se puede tomar tanto frio como templado.

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