Hoy os presentamos una sencilla forma de preparar un riquísimo arroz a la marinera:
Ingredientes para el Arroz a la Marinera:
- 1 preparado de paella (muzclos,gambas, sipia, etc.)
- 350 gr. de arroz
- 1/8 de litro de aceite
- 2 cucharadas de tomate frito
- 3/4 litro de caldo de pescado
- 1 diente de ajo
- Azafrán o colorante
- Sal
Preparación, Receta de Arroz a la Marinera:
- En la bandeja para el horno se pone el aceite y los del preparado de paella y se introducen en el horno durante unos minutos.
- Se saca la bandeja de dorar, se retiran los mejillones, reservandolos, y se añade el caldo de pescado a ser posible caliente, y se introduce de nuevo en el horno otros 4 minutos.
- Añadir el tomate, el ajo picado, el azafrán y el arroz.
- Sazonar al gusto y meterlo en el horno 15 minutos.
- Se deja reposar 4 minutos, en el que el arroz ya estará a punto, se saca la fuente y se colocan los mejillones encima como adorno.
Vídeo Arroz a la Marinera
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