Cómo separar la yema del huevo

En este vídeo se ve como separar la yema de la clara de un huevo de una manera fácil, rápida y limpia.

Viene fenomenal sobre todo para realizar postres en los que queremos separar varias yemas de huevo o simplemente para hacer una tortilla con menos yemas.

• Para este truco tan sólo usaremos una botella de 500 ml y 2 platos para ir dejando en uno las yemas y en otro la clara.

[youtube]http://youtu.be/Uz2Vnp5ZW4c[/youtube]

• También existen separadores de claras de huevos como estos:

• Os de una manera más «tradicional», podemos realizarlo con las manos:

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Amazon price updated: febrero 6, 2025 9:36 pm