Si este año te ha tocado en suerte llevar a la celebración navideña un plato dulce y no es tu fuerte, no te preocupes. En este post te enseñaremos a hacer unos deliciosos platos dulces. Para que todos tengan una muy dulce navidad.
Trufas Navideñas
Para hacerlas necesitas
- 200 gr de chocolate cobertura
- 50 gr de mantequilla derretida
- 75 ml de nata para montar
- Media copita de Coñac o el licor que te apetezca ( si hay niños puedes obviarlo)
- Cacao amargo en polvo
Procedimiento para las trufas
Coloca derretir el chocolate cobertura, puedes derretirlo en el microondas o a baño maría. Una vez que este fundido agrega la mantequilla, la nata, devuélvelos un poco para integrarlos y luego agrega el coñac o licor.
Coloca la mezcla en el frigorífico al menos una hora hasta que enfrié y se ponga sólida. Luego retírala y valiéndote de una cuchara para tomar pequeñas porciones, haz con ella pequeñas esferas. Una vez que las tengas listas, pásalas por el cacao amargo y a disfrutar de esta dulce navidad.
Turrón de Avellanas y chocolate
Para hacerlo necesitas
- 250 gr del chocolate que te apetezca, puede ser con leche, amargo o blanco.
- 80 gr de avellanas picadas
- 160 gr de leche condensada
Procedimiento para hacer el turrón
Corta el chocolate en pequeños trozos y colócalo en una cacerola con la leche condensada a baño maría. Cuando este fundido agrégale las avellanas picadas, y agrégalas a la preparación de chocolate y leche condensada, removiendo constantemente.
Forra un molde para turrón con un papel de horno, y vierte la mezcla, deja enfriar hasta que se endurezca. Y listo, ahí tienes un turrón casero súper fácil y muy rico que te dará una dulce navidad.
Turrón Duro de Almendras
Este tradicional turrón, les dará a todos los que lo pruebe una muy dulce navidad.
Para hacerlo necesitas
- 150 gr de azúcar
- 150 gr de miel
- 250 gr de almendras tostadas
- 1 clara de huevo
Procedimiento para hacer este turrón de almendras
Coloca en una cacerola a calentar a fuego lento la miel y el azúcar, revuelve constantemente, cuando comience a hervir retíralo. Mientras tanto monta una clara a nieve y añádela a la mezcla, remueve con cuidado y en forma constante con una cuchara de madera hasta que tenga textura de caramelo. Posteriormente agrega las almendras, luego coloca en un molde de turrón y déjalo enfriar, para después desmoldar.
