Lomo de Cerdo al Horno ¡Riquísima Receta!

¿Cómo preparar una exquisita RECETA de LOMO de CERDO al HORNO? Ingredientes y proceso de elaboración ¡Muy SENCILLO y quedará riquísimo!

Gusano-de-triquinosis-o-triquinelosis-en-la-carne-de-cerdo-Razas-Porcinas-765x510
Carne de Cerdo al horno

Ingredientes

  • 3 dientes de ajo picados
  • 1 cucharada de romero seco
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 kg de lomo de cerdo
  • ¼ de taza (65 ml) de aceite de oliva
  • ½ taza (125 ml) de vino blanco

Son productos bastante económicos que podemos encontrar entre las ofertas en supermercados de todo tipo.

solomillo-de-cerdo-al-horno1
Cómo hacer carne de cerdo

¿Cómo hacer lomo de cerdo al horno?

El lomo de cerdo al horno es uno de los platos preferidos por navidad en muchas casas, pero ¿por qué no prepararlo un “día cualquiera”?.

Para preparar este tipo de platos, solo necesitarás unos 20 minutos en la preparación y alrededor de dos horas para que se cocine completamente.  Este tipo de platos suelen estar listos en unas 2 horas y media aproximadamente.

  1. Lo primero que tienes que hacer es precalentar el horno a 180 grados.
  2. Después, debes triturar el ajo y  ponerlo junto al romero, un poco de sal y un poco de pimienta. Con esto debes hacer una pasta.
  3. Ahora debes hacer varios agujeros en la carne de cerdo al horno y rellenarlo con la pasta que acabamos de hacer de ajo, esto le dará un toque perfecto a la carne y un sabor irresistible.
  4. Después, con el sobrante de la pasta, colócala sobre la carne y ponle aceite de oliva sobre ella.
  5. Coloca la carne en un cazo de horno.  Ahora debes dejar que se cocine en el horno durante al menos dos largas horas pero recuerda que la clave es ir dándoles la vuelta para que se vaya haciendo por todas partes.  cuando este completamente cocinado, pásalo a un plato grande y déjalo unos minutos.
  6. puntaancacerdo
  7. Mientras, debes poner vino y remover muy bien con una palita todos los pedazos de cerdo al horno que han quedado en el caldero o en el fondo de la misma.
  8. Después ponle a la carne este vino por encima.

Ahora ha llegado el momento de disfrutar de la comida 😀

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.




Uso de cookies

Las cookies de este sitio web se usan para personalizar el contenido y los anuncios, ofrecer funciones de redes sociales y analizar el tráfico. Además, compartimos información sobre el uso que haga del sitio web con nuestros partners de redes sociales, publicidad y análisis web, quienes pueden combinarla con otra información que les haya proporcionado o que hayan recopilado a partir del uso que haya hecho de sus servicios. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.Más información

ACEPTAR
Aviso de cookies