Receta de navidad: lubina rellena al cava
Ingredientes
- Para 4 personas:
4 lubinas de ración
2 cebolletas
200 gr. de champiñones
2 lonchas de jamón
3 patatas
1 vaso de cava
agua
aceite de oliva
sal
pimienta negra
perejilElaboración
El primer paso es...
Carbonada
Ingredientes: 1/2 kilo de carne picada en cuadritos, preferentemente asiento de picana1 Zanahoria grande pelada y picada en cuadritos1/2 Cebolla picada en cuadros3 Papas...