Alitas en Salsa Roja

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Ingredientes:1 kg de alitas de pollo limpias y lavadas 100 gramos de chile guajillo 100 gramos de chile ancho 2 dientes de ajo consome en polvo sal y pimienta al gusto dos tomates rojos de [Sigue Leyendo…]

Salsa Criolla

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Ingredientes: 1 Tomate 1 Cebolla 1 Morrón rojo Aceite de oliva y Sal Cantidad necesaria Pelar y picar el tomate sin semillas. Hacer lo propio con el ají, y la cebolla. Disponer todo en un [Sigue Leyendo…]

Alfajores Cordobeses

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Ingredientes: 300 de harina 150 g de margarina 1 cucharada de azúcar molidan 2 cucharadas de leche 1 cucharadita de polvo para hornear 2 yemas mermelada de fruta a gusto para rellenar 1 taza de [Sigue Leyendo…]

Albondigas de Pescado

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Ingredientes: Pescado ½ kgHuevos 4Aceite 3 cucharadasMiga de pan 1 tacitaNuez moscada, ajo, leche, harina, grasa para freir Preparacion:Se sancocha el pescado, se quita la piel y espinas y se pica hasta convertirlo en una [Sigue Leyendo…]

Receta para hacer Molotes

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Comensales: 6 País: Mexico Tiempo de preparación: 30 mins Tiempo de cocción: 30 mins Tiempo total: 1 hours 0 mins Ingredientes– 350 gr. de masa de maíz fresca– 6 papas cocidas: 3 prensadas, 3 en [Sigue Leyendo…]

Empanadas de Platano

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Receta tipica de El Salvador, muy rica y gustosa. Alimentos Base: PlátanoDificultad: FácilTiempo preparación: 60 min.Comensales 4 Ingredientes– 10 plátanos maduros– Media taza de azúcar.– 2 rajitas de canela.– 1 cucharadita de vainilla.– Media taza [Sigue Leyendo…]

Receta de camote en miel

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INGREDIENTES:4 lbs de camote (sweet potatoes) – 2 lbs de azucar morena – 500 ml de melaza – rajas de canela al gusto – 4 cdas de margarina Preparacion:Cortar el camote en rodajas sofreirlo por [Sigue Leyendo…]

Berenjenas a la crema

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Receta de berenjenas a la crema, excelente plato. Ingredientes necesarios: – 2 berenjenas medianas – 4 lonchas de jamón serrano. – Gambas peladas – 200 gramos de queso rallado– Salsa bechamel medio litro – Aceite [Sigue Leyendo…]

Ensalada césar

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Ingredientes para Ensalada césar · 1 lechuga · 1 huevo tibio · 1 lata de anchoas · 150 g de queso parmesano · 1 limón · 1 diente de ajo · pan frito · mostaza [Sigue Leyendo…]

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