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Ensalada de tomates y pimientos asados
Ingredientes:2 dientes de ajo2 cucharadas de azúcar1 caldito1 cucharadita de pimienta negra molida500 gramos de pimientos verdes1 kilo de tomates madurosPreparación:Se asan los pimientos...
Boliche de ternera braseado
Ingredientes:8 cucharadas de aceite1 diente de ajo2 vasitos de caldo2 cebollas1 rama de eneldo5 gramos de pimienta negra molida1 puerro1 kilo de redondo de...
Arroz murciano
Ingredientes:200 ccs de aceite2 dientes de ajo500 gramos de arroz1 pizca de azafrán500 gramos de magro de cerdo1 ramito de perejil1 pizca de pimienta6...
Conchas de Salmón
Ingredientes:250 gramos de salmón250 gramos de gambas1 vasito de vino blanco0,5 cebolla40 gramos de harina50 gramos de mantequilla25 gramos de queso rallado2 huevos1 pizca...
Merluza al limón
Dificultad: Fácil Preparación: 50 min. Nivel calorías: Medio Comensales:...
Arroz al Mar Menor
Ingredientes:150 ccs de aceite1 litro de agua2 dientes de ajo500 gramos de arroz12 hebras de azafrán400 gramos de calamares250 gramos de dorada200 gramos de...
Cordero con ciruelas y almendras
Ingredientes:1 vasito de aceite de oliva2 dientes de ajo100 gramos de almendras tostadas1 pizca de azafrán1 cebolla grande picada1 ramito de cilantro300 gramos de...
Puerros gratinados
Ingredientes:5 cucharadas de harina1,5 litros de leche150 gramos de mantequilla1 pastilla de caldo5 gramos de pimienta negra molida12 puerros100 gramos de queso parmesanoPreparación:Poner los...
Croquetas de pollo
Ingredientes:200 ccs de aceite1 caldo, pastilla3 cucharadas de harina2 huevos1 litro de leche2 cucharadas de mantequilla o margarina1 pizca de nuez moscada250 gramos de...
Albondigas al curry
Lo primero que debemos de hacer es batir el huevo en un cuenco con un poco de sal, entonces mezclamos la carne con el...
Sopa de cebolla
Ingredientes: 4 cucharadas de aceite de oliva1,5 litros de caldo1 kilo de cebolla1 cucharada de harina80 gramos de mantequilla100 gramos de...
Lasaña de verdura
Ingredientes:# 9 láminas de lasaña,# 2 zanahorias.# 100 gr. de judías verdes,# 1 pimiento rojo,# 1 cebolla,# 100 gr. de champiñones,# 1 vaso de...
Mole Poblano con pavo
Ingredientes:1/8 chile ancho suave1/5 chile mulato1 chile pasillas1 chile chipotle1/2 locoto1/5 ají amarillo2 cucharadas de tomate1 cucharada de cebolla picada1 diente de ajo1 cucharada...
Lomos Tutankamon
Ingredientes:4 lomos de cazónManteca, cantidad necesaria½ l de vino blancoSalsa Tutankamon:100 g de manteca50 g de fécula de maíz1 l caldo de pescadoApio precocido300...
Tacos de camaron con queso manchego
Ingredientes:2 kl. de Camarones grandes (de preferencia que no sean de los que ya vienen en bolsa que estan congelados)1 1/2 kl. de tortillas...
Merluza en salsa verde
Comensales: 4 personasDificultad: MediaPreparación:...