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Ensalada de tomates y pimientos asados

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Ingredientes:2 dientes de ajo2 cucharadas de azúcar1 caldito1 cucharadita de pimienta negra molida500 gramos de pimientos verdes1 kilo de tomates madurosPreparación:Se asan los pimientos...

Boliche de ternera braseado

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Ingredientes:8 cucharadas de aceite1 diente de ajo2 vasitos de caldo2 cebollas1 rama de eneldo5 gramos de pimienta negra molida1 puerro1 kilo de redondo de...

Arroz murciano

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Ingredientes:200 ccs de aceite2 dientes de ajo500 gramos de arroz1 pizca de azafrán500 gramos de magro de cerdo1 ramito de perejil1 pizca de pimienta6...

Conchas de Salmón

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Ingredientes:250 gramos de salmón250 gramos de gambas1 vasito de vino blanco0,5 cebolla40 gramos de harina50 gramos de mantequilla25 gramos de queso rallado2 huevos1 pizca...

Merluza al limón

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Dificultad: Fácil Preparación: 50 min. Nivel calorías: Medio Comensales:...

Arroz al Mar Menor

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Ingredientes:150 ccs de aceite1 litro de agua2 dientes de ajo500 gramos de arroz12 hebras de azafrán400 gramos de calamares250 gramos de dorada200 gramos de...

Cordero con ciruelas y almendras

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Ingredientes:1 vasito de aceite de oliva2 dientes de ajo100 gramos de almendras tostadas1 pizca de azafrán1 cebolla grande picada1 ramito de cilantro300 gramos de...

Puerros gratinados

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Ingredientes:5 cucharadas de harina1,5 litros de leche150 gramos de mantequilla1 pastilla de caldo5 gramos de pimienta negra molida12 puerros100 gramos de queso parmesanoPreparación:Poner los...

Croquetas de pollo

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Ingredientes:200 ccs de aceite1 caldo, pastilla3 cucharadas de harina2 huevos1 litro de leche2 cucharadas de mantequilla o margarina1 pizca de nuez moscada250 gramos de...

Albondigas al curry

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Lo primero que debemos de hacer es batir el huevo en un cuenco con un poco de sal, entonces mezclamos la carne con el...

Sopa de cebolla

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Ingredientes: 4 cucharadas de aceite de oliva1,5 litros de caldo1 kilo de cebolla1 cucharada de harina80 gramos de mantequilla100 gramos de...

Lasaña de verdura

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Ingredientes:# 9 láminas de lasaña,# 2 zanahorias.# 100 gr. de judías verdes,# 1 pimiento rojo,# 1 cebolla,# 100 gr. de champiñones,# 1 vaso de...

Mole Poblano con pavo

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Ingredientes:1/8 chile ancho suave1/5 chile mulato1 chile pasillas1 chile chipotle1/2 locoto1/5 ají amarillo2 cucharadas de tomate1 cucharada de cebolla picada1 diente de ajo1 cucharada...

Lomos Tutankamon

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Ingredientes:4 lomos de cazónManteca, cantidad necesaria½ l de vino blancoSalsa Tutankamon:100 g de manteca50 g de fécula de maíz1 l caldo de pescadoApio precocido300...

Tacos de camaron con queso manchego

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Ingredientes:2 kl. de Camarones grandes (de preferencia que no sean de los que ya vienen en bolsa que estan congelados)1 1/2 kl. de tortillas...

Merluza en salsa verde

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Comensales: 4 personasDificultad: MediaPreparación:...