Lomo de bonito con guacamole
una receta súper fácil la guardo para una ocasión especial y que me salve de pasar paramos.El plato se llama “Lomo de bonito con aguacate (guacamole) y confitura de tomate”.Para realizar esta receta nos...
Preparar cafe expreso
A continuacón le ofrecemos dos claves para preparar un buen cafe expressLa extracción del expresoLa extracción perfecta debería seguir la siguiente regla. Considerando que la presión de la bomba y la temperatura son las...
Tarta De Fresas Y Kiwi
Me encantan las tartas de frutas, especialmente la tarta primavera, compuesta de hojaldre, crema pastelera y un sinfin de frutas. Pero hoy haremos una tarta un poco más sencilla, bien cargada de fresas y...
Consejos para preparar Recetas Vegetarianas
Los rumores de que los vegetarianos deben hacer recetas muy complicadas es falso, la verdad es que hay muchas opciones para preparas platillos vegetarianos fáciles y rápidos, de hecho, la variedad de platillos que...
Cerdo al estilo Chino
CaracterísticasAlimentos Base: Cerdo Dificultad: Fácil Tiempo preparación: 120 min. Comensales 6 Ingredientes- 100 gr. de carne de cerdo- 2 vasos de caldo- 2 cucharadas de aceite- 1 cucharada de salsa de soja- 1 cucharada...
Chuletas de cordero a la milanesa
Ingredientes- 8 chuletas- Sal- Pimienta- Aceite- Limón- Pan rallado- Queso ralladoPreparaciónSe colocan las chuletas, recortadas y desprovistas de grasa, en un plato, espolvoreándolas de sal y pimienta, y se les rocía con el jugo...
Ternera al vino
Ingredientes- 1 kg de pecho de ternera- 75 g de manteca- 1 cucharada colmada de harina- 1/2 litro de vino tinto- Sal y pimienta- 1 hoja de laurel-2 ramas de tomillo- 2 ramas de...
Ensalada de mozzarella con tomates y albahaca
Ingredientes- 750 gramos de tomates medianos maduros y de carne firme- 250 gramos de mozzarella- 1 manojito de albahaca- Sal- Pimienta negra- Aceite de olivaPreparaciónLavar bien los tomates, secarlos y al igual que la...
Pollo al Limon
Receta de Pollo al limon, esta receta es para 4 porciones.Ingredientes:3 c/das de aceite4 pechugas de pollo deshuesadas1 c/da de semillas de ajonjolí2 c/das de margarina¼ de taza de azúcar¼ de taza de agua2...
Ensalada de hinojo
Ingredientes- 2 limones- 4 bulbos pequeños de hinojo- 1 cucharadas de alcaparras- 5 cucharadas de aceite de oliva- Sal, pimienta negraPreparaciónPelar los limones y retirar la piel blanca.Cortarlos en rodajas y retirar las pepitas.Cortar...
Receta para hacer Sangrita
La sangrita, según algunos autores, es anterior a la colonización y era el brebaje que tomaba el pueblo llano, ya que los indios principales tomaban un brebaje rojizo, pero confeccionado con cacao, aji y...
Tallarines al Pesto
Ingredientes:- Tallarines: 500 gramos- Piñones: 20 gramos- Ajo: 1 diente- Parmesano: 20 gramos- Piñones: 30 gramos- Aceite de oliva: 6 cucharadas- Albahaca: 40 gramos- Perejil: 20 gramos- sal: 2 cucharaditasPreparación:Se ponen 20 gramos de...
Paté con Vino Blanco
Receta para 20 porcionesIngredientes:- 1kg de hígados de pollo o de res o de cerdo- 500gr de carne de salchicha- 500gr de carne de ternera o equivalente- 1 diente de ajo finamente picado- 1...
Sopa de Chicharos
Los chícharos contienen una gran cantidad de proteínas, vitaminas y minerales.Por eso te recomendamos que prepares una rica sopa de Chicharos, esta receta es para 8 porciones.Ingredientes:- 1/3 de taza de margarina- ¼ de...
Como hacer mayonesa
La mayonesa es una salsa emulsionada hecha con huevo crudo, aceite (de oliva o de girasol), sal y limón, muy facil de preparar, animate a hacerlo tu mismo, veras que te quedara muy rica.Ingredientes...
Ensalada de lechuga roja
Ingredientes- 4 huevos- 2 docenas de acietunas negras- 400 gramos de lechuga roja- Jugo de limón- Sal- 5 cucharadas de aceite de oliva- Pimienta negraPreparación Cocinar los huevos 10 minutos.Enfriarlos con agua fría, pelarlos...