La salsa de manzana es perfecta para tomar con las tostadas, tortas y galletitas, tanto en el desayuno como en la merienda, o incluso para acompañar carnes! Incluso puedes improvisar tus propias recetas. Ingredientes: 3 manzanas grandes 4 cucharadas de requesón 2 cucharadas de uvas pasas 2 cucharadas de leche Limóny azúcar. Preparación: Las pasas de [...]
Ingredientes: 1 kg. de tomates frescos muy maduros o enlatados 1 cucharada de albahaca fresca, picada o 1/4 cucharada seco 2 cucharadas de orégano fresco y cortado o una cucharada si es seco 1/2 cebolla finamente cortada 2 dientes de ajo grandes, muy picados 2 cucharadas de aceite de oliva 1/2 cucharada de sal Pimienta negra recién molida al [...]
Ingredientes: Dos berenjenas Un diente de ajo El zumo de medio limón Una pizca de sal Aceite de oliva Tahina (puré de aonjolí) un poco de zumaque o pimentón. Preparación Corta las berenjenas por la mitad, de forma longitudinal. Espolvorea con sal la parte de la pulpa y deja que reposar 10 ó 15 [...]
Ingredientes 1/4 de taza de mantequilla 1 taza de crema espesa 1 diente de ajo, machacado 1 1/2 taza de queso parmesano para gratinar 1/4 taza de perejil fresco picadito Preparación: Derrite la mantequilla en una sartén mediana, a fuego medio bajo. Agrega la crema espesa y deja reducir por cinco minutos. Añade el ajo [...]
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