Ingredientes: Para las papas: 6 tazas de papas en cubos 3 cucharadas de mantequilla/margarina, derretida 1 taza de levadura nutricional 1/4 taza de aceite de oliva 1/2 taza de jugo de limón para la ensalada: 1 1/4 tazas de apio (célery) en rodajas finas 1/2 taza de cebolla, cortada en cubitos 3/4 taza de eneldo [...]
Ingredientes: 1 taza de cous-cous 2 cucharadas soperas de hierbabuena o menta fresca cortada finamente. 1 cucharada sopera de perejil fresco, muy picado 3 tomates cortados en pequeños cuadros 1 cebolla grande cortada finamente. Zumo de 3 limones. 1 pepino en cuadritos Aceite de oliva extra virgen, al gusto. Una pizca de sal. Una cucharadita [...]
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