Carne al horno con papas
Ingredientes: 1corte de carne adecuado para el horno, tierna y con poca grasa (entrecot o colita de cuadril) 1 Cabeza de ajo Aceite de Oliva 1 kilo de papas Sal y pimienta Perejil Zanahoria Pimiento morron Cebollas Preparación: Limpia bien la carne tratando de no dejar ningún resto de grasa, se unta con un aderezo provenzal hecho [...]
