Ingredientes: 1/2 Kg. de carne de ternera picada 3 cucharadas de pan rallado 1 diente de ajo perejil 1 vasito de vino blanco 1 huevo 4 cucharadas de aceite 1 cebolla mediana 2 tomates 2 cucharadas de harina azafrán en rama condimento y sal. Procedimiento: Poner la carne en un bol y añadirle el [...]
Ingredientes para 4 ó 5 personas: 3/4 de kilo de ternera picada 100g de tocino 2 huevos 3 zanahorias 1 pimiento 2 cucharadas de miga de pan 1 lata de guisantes 1 vaso de vino blanco Leche Patatas Harina Media debola 2 dientes de ajo Perejil, aceite y sal Preparación: El tocino se pica en [...]
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