Esta es una receta fácil de preparar, por lo que no tenemos que preocuparnos en cuanto a la dificultad, además de que es un plato que para 4 personas está bastante bien, por lo que solo nos queda saber los ingredientes y ponernos manos a la obra. Ingredientes – 6 patatas medianas – 3 filetes [...]
La receta de hoy la hemos bautizado como “Pintxos Vascos” ya que es un tipo de tosta muy frecuente en los bares de tapeo del País Vasco. Se trata de una tostada con un rico relleno, muy útil como entrante o para una comida ligera. Ingredientes de pintxos vascos 300 gr. de Atún en aceite [...]
Con esta receta de pinchos de queso y salchichas podrás sorprender a tus invitados con un entrante ligero, de gran sabor y muy fácil de preparar. Ingredientes: 500 g de queso fresco 1 pimiento verde 4 salchichas de pavo 16 tomates cherry Aceite Salsa chimichurri Procedimiento: El primer paso es cortar el queso, los pimientos [...]
Ingredientes: Restos de carne, pollo, huevos duros, jamón, etc. Leche Harina Mantequilla o aceite Nuez moscada Huevo Pan rallado Sal y pimienta. Procedimiento: Las croquetas podremos hacerlas con cualquier cosa, ya que de todas formas están muy buenas y le gustan a todo el mundo. Lo importante será que la pasta quede sabrosa y [...]
Ingredientes: Dos berenjenas Un diente de ajo El zumo de medio limón Una pizca de sal Aceite de oliva Tahina (puré de aonjolí) un poco de zumaque o pimentón. Preparación Corta las berenjenas por la mitad, de forma longitudinal. Espolvorea con sal la parte de la pulpa y deja que reposar 10 ó 15 [...]
Ingredientes para la receta de cocina: 6 onzas de pescado (puede ser cualquiera, blanco, cortado en filetes y sin espinas) 8 mejillones grandes 8 Camarones gigantes enteros, limpios 1/2 taza de vino blanco 2 cucharadas de pan rallado 2 cucharadas de perejil finamente picado 2 cucharadas de mantequilla Sal y Pimienta al gusto Preparación de [...]
Ingredientes para la receta de cocina: 16 Ostras de buen tamaño 3 Cucharadas crema 2 Huevos 1/4 kg Mantequilla 4 Limones Pan rallado Sal y pimienta a gusto Preparación de la Receta: Saque las ostras de las conchas. En un bol bata los huevos junto con la crema, sal y pimienta. Pase las ostras por [...]
Ingredientes para la receta de cocina: 1 Taza de arroz 2 Tazas de leche 1/2 Kg de Manzanas 2 Cucharadas de azúcar 1 Cucharada de mantequilla 2 Yemas de huevo 2 Claras batidas Jugo de 1/2 limón Vainilla a gusto Preparación de la Receta: Hierva la leche con la cáscara del limón y eche el [...]
Ingredientes para la receta de cocina: 500 gr de harina 250 ml de agua 10 gr de sal 1 Pechuga de pollo Aceite de oliva y mantequilla 2 Bandejas de champiñones 2 Cucharadas de almendras saladas Cilantro 1/2 Taza de queso de cabra rallado 3/4 Taza de queso mantecoso Sal y pimienta Acompañar con guacamole [...]
Ingredientes para la receta de cocina: 1 Kg. de Tomates 200 grs. de Pan de Telera Cordobesa 100 grs. de Aceite de Oliva virgen extra 1 diente de Ajo de Montalbán 10 grs. de Sal Preparación de la Receta: Limpiar y triturar los tomates, colar para quitar la piel y las pepitas, volver a triturar [...]
Ingredientes para la receta de cocina: 6 Tomates grandes 1/2 Queso fresco 1 Taza de choclo cocido desgranado 1/4 de lechuga lavada y picada fina 1/2 Atado de albahaca 1 Yogurt natural 1/2 Atado de cilantro Sal y pimienta Preparación de la Receta: Lavar y ahuecar los tomates con cuidado, retirando las semillas En un [...]
Ingredientes: 4 Pepinos medianos 100 gr de arroz blanco cocido 100 gr de atún en agua 50 gr de aceitunas negras deshuesadas y picadas 1 Huevo duro 2 Tomates picados en cuadritos 1 Pimentón rojo picado fino 1 Pimentón verde picado fino 1 Cebolla picada fina 3 Dientes de ajo molidos 4 Cucharadas de aceite [...]
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