Diferentes formas de cocinar fresas

Las fresas son un tipo de alimento privilegiado por muchas personas ya que tiene un intenso sabor y un alto contenido en vitamina C; el problema es que los platos con fresas o las diferentes formas de cocinarlas no son tan conocidos como todo el mundo se piensa.

Hoy te vamos a habla de las diferentes formas de preparar fresas y cómo puedes intensificar aún más su sabor.

Carpacio de fresascarpacio

Una buena forma de comer fresas y además ofrecer una buena presentación es por medio del carpacio. Cortar las fresas finamente y colocarlas en el plato de forma bonita con un poco de azúcar glass espolvoreada y un poco de limón, hacen que comer fresas se convierta en una delicia.

 

 

Batidos de fresas

Los batidos de fresas son nuestros preferidos. Para preparar batidos de fresa, lo único que necesitas es leche, fresas y azúcar. Metes todo en la batidora y en pocos segundos tendrás un rico batido de fresas

batido-de-fresa

 

Mermelada de fresas

Preparar una rica mermelada de fresas casera es muy fácil. Para prepararla correctamente tenemos que poner en un cazo con agua, las fresas trituradas y añadir azúcar al gusto. Se deja a fuego lento con unas gotas de limón y listo.

cuchara mermelada fresa

 

Mousse de fresas

Las mousse, por lo general no llevan “tropezones de frutas” pero si quieres puedes añadirle unos trozos de fresas a a tuya para darle un sabor más intenso.

mousse_fresas

 

Gazpacho de fresas

¿Sabías que las fresas también se pueden añadir al gazpacho?.

Aunque no lo creas, el gazpacho de fresas existe y para prepararlo, lo que debes hacer es añadir la cantidad de tomates que le pones al gazpacho, pero de fresas.

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Vinagre de fresas

El vinagre de fresas, será capaz de dar un sabor muy diferente a tus platos por lo que puedes optar por ponérselo a tus ensaladas para obtener algo mucho más refrescante.

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