Taetiflette con queso brie

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Esta es versión de una receta francesa, es típica de la zona de Saboya por lo que, originalmente, estaba elaborada con queseo reblonchon. Para elaborar esta receta necesitaremos: 700 gramos de patatas 2 cebollas tiernas [Sigue Leyendo…]

Masa para Pizza

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Ingredientes para la receta de cocina: 1/2 Taza harina corriente 1/4 Cucharadita sal 1/2 Cucharadita levadura seca en gránulos 1/8 Cucharadita azúcar 2 Cucharadas aceite de oliva Preparación de la Receta: Cernir la harina con [Sigue Leyendo…]

Pizza crujiente

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Ingredientes para la receta de cocina: 1 Masa de pizza 3 Tomates 1/4 kg queso laminado 3 Cucharadas de mantequilla 1 Cucharada sopera salsa de tomates 1/4 kg jamón 1 Bandeja champiñones Preparación de la [Sigue Leyendo…]

Pizza de pavo y vegetales

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Ingredientes para la receta de cocina: 3 Tazas de harina 1 Cucharadita de sal 1 Cucharadita de levadura seca 1/2 Cucharadita de azúcar 12 Taza de aceite Agua tibia Para el relleno: 250 gr de [Sigue Leyendo…]

Pizza en colores

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Ingredientes: Masa para pizza preparada, 1 bollo de 250 g (o pre-pizza)Cebolla picada, 1Aceite, 3 cucharadasAjo picado, 1 dientePanceta (bacón) cortada en daditos, 150 gAjí rojo, 1Muzzarella, 200gPerejil picado, 1 cucharada Preparación: Retirar el bollo [Sigue Leyendo…]

Pizza cuatro estaciones

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Ingredientes: 3 cucharadas de aceite 1 chorrito de aceite de oliva 50 gramos de aceitunas negras 300 ccs de agua fría 100 ccs de agua tibia 2 alcachofas en vinagre 50 gramos de champiñones 500 [Sigue Leyendo…]

Pizza de anchoas y mozzarella

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Ingredientes:1 prepizzaPara la cubierta:150 cc. de salsa de tomates150 gr. de queso mozarella rallado o en fetas9 aceitunas negras descarozadas, fileteadas1 cda. de orégano8 filetes de anchoasPreparación:Calentar la prepizza. Cuando esté caliente retirar del horno.Colocar [Sigue Leyendo…]

Pizza genovesa

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Ingredientes: 1 masa de prepizza1 cda. de aceite de oliva200 gr. de mozzarella rallada2 cdas. de queso rallado5 cdas. de pesto preparado con albahaca, nuez, aceite de oliva, ajo, queso rallado, sal y pimienta2 cdas. [Sigue Leyendo…]

Fainá

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Ingredientes: 1 taza de harina de garbanzos2 tazas de agua tibia1 cucharada de aceite de oliva1/2 cicharadita de salPreparación:Precalentamos el horno a 230 ºC. Egrasamos un molde (he usado uno de 26 cm de diám. [Sigue Leyendo…]

Lehmeyún

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El lehmeyún, lahmajo o lamajú, también conocido por pizza armenia, es una deliciosa comida que nos sacará de apuros si queremos invitar a comer a muchos invitados.Es un plato originario del Medio Oriente y la [Sigue Leyendo…]

Pizza Barbacoa

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Primero cortamos la cebolla y el pimiento rojo en tiras con un grosor medio. En una sartén con un poco de aceite procedemos a sofreímos la cebolla y el pimiento un minuto y reservamos. En [Sigue Leyendo…]

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