Atún con champiñones y vino blanco

Ingredientes para la receta de cocina:

  • 1 Tarro atún al agua
  • 1 Bandeja champiñones
  • 1 Cucharada harina
  • 1/2 Vaso vino blanco
  • 1 Atado verduras surtidas
  • 1 Cucharada mantequilla
  • 1 Diente ajo
  • Perejil
  • Arroz graneado, para acompañar

Preparación de la Receta:

Vacíe en un bol el jugo del tarro de atún. Agregue el vino blanco.
En una cacerola caliente la mantequilla hasta derretirla, luego agregue a la harina. Revuelva bien. Agregue de un solo golpe el contenido del bol. Revuelva enérgicamente hasta que hierva. Agregue el ajo y las verduras.
Deje cocinar durante unos diez minutos.

En un plato corte el atún en 5 o 6 trozos.

Retire de la salsa el ajo y las verduras. Agregue a la cacerola el atún y los champiñones para calentarlos.

Sirva sobre el arroz graneado dispuesto en una corona y adobado con perejil.

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