Ingredientes para la receta de cocina:
- 6 Tomates grandes
- 1/2 Queso fresco
- 1 Taza de choclo cocido desgranado
- 1/4 de lechuga lavada y picada fina
- 1/2 Atado de albahaca
- 1 Yogurt natural
- 1/2 Atado de cilantro
- Sal y pimienta
Preparación de la Receta:
Lavar y ahuecar los tomates con cuidado, retirando las semillas
En un bol mezclar el choclo, el queso fresco cortado en cubos y la lechuga
Preparar en una procesadora la salsa con el yogurt, la albahaca, el cilantro, sal y pimienta. Juntar la salsa con el relleno. Luego rellenar los tomates y servir como entrada, decorando con unas hojas de lechuga
