Con esta receta de pinchos de queso y salchichas podrás sorprender a tus invitados con un entrante ligero, de gran sabor y muy fácil de preparar.
Ingredientes:
- 500 g de queso fresco
- 1 pimiento verde
- 4 salchichas de pavo
- 16 tomates cherry
- Aceite
- Salsa chimichurri
Procedimiento:
El primer paso es cortar el queso, los pimientos y las salchichas en cubos de unos dos centímetros de lado y los tomates por la mitad.
Seguidamente, pinchar en las brochetas los ingredientes de forma intercalada, intentando que en cada pincho haya dos piezas de cada ingrediente.
A continuación echar un poco de aceite por encima y asar a la plancha hasta que las salchichas estén doradas. Servir con la salsa.
