Pinchos de queso y salchichas

Con esta receta de pinchos de queso y salchichas podrás sorprender a tus invitados con un entrante ligero, de gran sabor y muy fácil de preparar.

Pinchos de queso y salchichas

Ingredientes:

  • 500 g de queso fresco
  • 1 pimiento verde
  • 4 salchichas de pavo
  • 16 tomates cherry
  • Aceite
  • Salsa chimichurri

Procedimiento:

El primer paso es cortar el queso, los pimientos y las salchichas en cubos de unos dos centímetros de lado y los tomates por la mitad.

Seguidamente, pinchar en las brochetas los ingredientes de forma intercalada, intentando que en cada pincho haya dos piezas de cada ingrediente.

A continuación echar un poco de aceite por encima y asar a la plancha hasta que las salchichas estén doradas. Servir con la salsa.

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