Pollo al Curry

Ingredientes:

  • 1 a 3 libras de pollo.
  • 2 Cucharadas de curry.
  • Cebolla, tomillo, ajo, chile dulce, pimienta negra.
  • Sal al gusto.
  • Jugo de Limón.

Preparación:

  1. Limpia y quíta la piel al pollo. Lávalo muy bien, puedes usar vinagre para ello.
  2. Corta el pollo en pedazos pequeños y lávalo con el jugo de Limón.
  3. Escurre, coloca en un bowl y sazona con: Curry, cebolla, tomillo, ajo, chile dulce, sal. Déjalo reposar.
  4. En una sartén coloca 3 cucharadas de aceite y calienta a fuego medio.
  5. Sofríe  el pollo en la sartén hasta que se cocine.
  6. Sirve con Arroz Blanco

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