Sandwich de pollo relleno

Ingredientes para la receta de cocina:

  • 6 Pan pitas
  • 3 Pechugas de pollo
  • Sal y pimienta a gusto

Para el relleno:

  • 1 Cucharada de tomate
  • 1 Cucharada de guacamole
  • 1 Cucharada de queso crema
  • 1 Cucharada cebolla morada
  • 1 Cucharada de cebollines
  • 1 Cucharada de choclo

Para pintar la pan pita:

  • Mantequilla
  • Sésamo
  • Ají color

Preparación de la Receta:

Corte a lo ancho o a lo largo las pechugas deshuesadas y aliñe con sal y pimienta. Caliente una sartén con aceite y cocinar los filetitos. Retírelos del fuego cuando estén a medio punto

Abra las hojas de pan pita por un extremo dejándolas como un sobre. Luego tome distintos recipientes para preparar distintas mezclas

En uno de ellos mezcle, tomate picado en cubitos, cebolla morada cortada en pluma y queso crema. Incorpore todos los ingredientes. Otra alternativa es choclo con queso crema y cebollín y una tercera opción es queso crema con espinaca. A todas las mezclas agregue sal y pimienta

Rellene las pan pitas con trocitos de pollo y una de las mezclas. Luego llévelos al horno, pero antes pinte las pan pitas con mantequilla, sésamo y ají de color. La temperatura del horno debe ser alta y no deje las pan pitas por más de 10 minutos. Sírvalos en reemplazo de la cena o como aperitivo ya que los puede trozar en partes y acompañarlos con un buen aperitivo

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