Receta de arroz a la naranja

Ingredientes:

  • 320 g de arroz
  • 3 naranjas
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • Aceite de oliva
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 50 g de queso parmesano
  • Sal al gusto

Procedimiento:

Calentar 3 cucharadas de aceite y la mantequilla en una sartén, añadir la cebolla picada y, cuando ya esté lista, el ajo picado. Sazonar al gusto.

Exprimir las naranjas y guardar el zumo a parte. Por otro lado, rallar media corteza de naranja y picarla fina.

Cuando esté listo añadir a la sartén el arroz junto con la corteza de naranja y dejar unos minutos para que coja sabor.

Mezclar el zumo de las naranjas con agua hasta tener unos 650 ml e incorporar a la sartén mientras se va removiendo. Cuando el arroz esté casi listo, añadir el queso y comprobar el nivel de sal, añadiendo más si es necesario.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.




Uso de cookies

Las cookies de este sitio web se usan para personalizar el contenido y los anuncios, ofrecer funciones de redes sociales y analizar el tráfico. Además, compartimos información sobre el uso que haga del sitio web con nuestros partners de redes sociales, publicidad y análisis web, quienes pueden combinarla con otra información que les haya proporcionado o que hayan recopilado a partir del uso que haya hecho de sus servicios. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.Más información

ACEPTAR
Aviso de cookies