Arrollado de dulce de Leche


Ingredientes:
1 pionono
1 pote de dulce de leche
vino moscato
nueces picadas
cacao dulce
cognac
crema chantilli
anana
durazno al natural
banana
almendra
masitas vainilla

Preparacion:
Preparar 1 pionono arrollado con dulce de leche. Previamente emborracharlo un poco con almibar mezclado con vino generoso, o sea dulce (al pionono por supuesto). Untarlo con el dulce de leche, espolvorear con un poco de nueces bien picadas, arrollarlo y cubrir un poco arriba con una mezcla de cacao dulce con coñac o cualquier licor fuerte. Cortarlo en espirales finos de mas o menos 1/2 cm. Cubrir con ellos una fuente. Untarlo con chantilli mezclada con trocitos chicos de anana, durazno natural y banana.
Espolvorear con nueces y almendras picadas (pero no tanto). Cubrir con masitas vainillas previamente borrachas con el almibar y vino (mas almibar que vino porque sino salis cantando). Nuevamente colocar otra capa de chantilli y fruta. Otra vez con espirales del arrollado, y en cada hueco que queda entre los espirales ponerle despacito crema chantilli, alisarla con el cuchillo. Finalmente llevarlo a la heladera

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